臭氧发生器对水产产品消毒使用

在虾仁、生鱼片、蟹肉、贝类等水产品加工时，需要使用臭氧消毒，这已经是国内水产品加工企业的共识。

    国内相关企业以往在水产品加工时，都是使用二氧化氯、次氯酸钠等化学消毒剂。由于这些消毒剂会在水中和食品表面残留对人体有害的化学物质，所以近年来在欧美、日本等国家和地区，对食品中有害物质残留的检验非常严格，致使许多中国企业的产品被拒之门外。鉴于以上情况，目前国内的大部分水产品加工企业，特别是产品外销企业，都已经或开始采用臭氧消毒的方法。
    众所周知，臭氧具有杀菌消毒速度快、消毒后会自动分解、不残留有害物质等优点，所以在水产品加工中使用臭氧消毒是较合适不过的。
   水产品加工使用臭氧消毒较主要的特点有：消毒速度快、消毒彻底、产品表面和内部无有害残留、冷冻包装后保鲜期延长。
    根据用户的实际使用情况看，水产品的消毒效果非常理想，一些外商在现场查看时也非常满意。
    水产品臭氧消毒的效果取决于两个方面：一是臭氧消毒工艺必须合理，臭氧水的浓度必须达到标准，二是臭氧设备的质量必须过关。
    合理的消毒工艺能够保证源源不断地提供高浓度的臭氧水，同时在保证消毒效果的前提下，尽力提高消毒速度，简化消毒程序，保护工人不受臭氧损害身体。
    由于水产品的加工通常都是时间很紧迫，工序也不能间断，消毒效果的要求也十分严格，所以臭氧设备的可靠性必须很高才能满足水产品消毒的需要。
    在臭氧设备的选择上，建议用户选择氧气型、高性能、水冷却的臭氧发生器，同时配以臭氧混合泵及其他响应设备。
    根据几年来用户的使用情况看，“壹家福臭氧”系列臭氧消毒机非常适合水产品杀菌消毒使用。

这几年,乳制品安全质量问题，严重挫伤了消费者的购买信心，给本已脆弱的国产乳制品行业造成了沉重的打击，阻碍了乳制品行业的健康发展。其中，有些乳品企业为了防止乳品中的微生物**标，乱用食品防腐剂甚至使用有害于人体健康的非法添加物，这种行为等同于自宫。